115 gram usalta smør (romtemperert)
3 eggehviter (romtempererte)
2.5 dl melk
250 g melk
1 ts. bakepulver
2 ts. vanilje extract
1/2 ts. salt
190 g sukker
100 g Oreo Cookies

– Miks smøret i ca 5 minutter.
Tilsett vanilje ekstrakt og så melken og miks godt.
Bland sammen mel, bakepulver og salt.Hell det i røra.
Tilsett så sukker.Miks til det er godt blandet.Tilsett eggehvite.Miks i ca 2 minutter til alt er godt blandet.
 Miks helt til du har fått en blank fin røre.Tilsett knust Oreo kjeks som du har blandet med 2 ss hvetemel.
Bland det godt sammen.Fyll hver cupcake form med en 1/2 Oreo kjeks med kremsiden opp.
Fyll 1 iskrem skje m/røre i hver form.
Inn i stekeovnen på 180 C, i cirka 15 minutter.

Se kjempefin instruksjon på passion4baking