100 g usaltet smør
150 g sukker
1/2 vanilje stang
2 egg
230 g mel
30 g maizena
1.5 ts. bakepulver
2 modne bananer
50 g pecan nøtter ( kan utelates)
1,5 dl kremfløte
– Ha mykt smør og frøene til en halv vaniljestang i en bolle. Miks det i ca 5 minutter til det blir luftig. Ha i sukkeret og miks i 3 minutter til.
Tilsett romtempererte egg ett og ett. Miks i 3 minutter mellom hvert egg. Helt til røren er luftig.
– Bland mel, maizena og bakepulver i en bolle.Mos bananer.Ha melblandingen,kremfløte og bananer i smørblandingen.Og miks i ca ett minutt. Tilsett pecan nøtter. Hell det i cupcake former. Fyll formene 3/4 fulle.
Ha i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.
0 kommentarer
