Oreo kjeks



Kjeksen :

250 gram smr
0,5 dl sukker
1 eggeplomme
3,5 dl hvetemel
5 SS kakao
en knipe salt
2 ts Vaniljesukker
50 gram revet sjokolade (Kakao innhold m minst vre 50 %)

Fyllet :

3 SS smelta smret
4 SS flte
3 dl melis
1 ts vaniljesukker

Miks smr og sukker godt i en kjkkenmaskin.


Tilsett eggeplommen og miks enda litt til.

Bland i mel,kakao, salt, vaniljesukker og revet sjokolade.

Legg deigen p plastfolie og lag den til en plse. Pakk godt inn folie og legg i frysen en times tid.

Ta ut rullen ut av frysen. Pakk den ut og skjr den i skiver ca 0,5 cm tykke.

Legg skivene p en bakepapirkledd plate. Stekes i oven p 175 grader i 10 minutter.

Fyllet :
- Smelt smret.


Sikt melisen og vaniljesukkeret.

Ha flte og smelta smr i melisen.

Miks til det blir luftig.

Legg en teskje med fyll p en kjeks.

Legg s en annen kjeks p toppen av den kjeksen med fyll.

Jeg pynta med litt rosa royal icing og her er resultatet.















n kommentar

EVE

18.sep.2011 kl.23:02

Synd bikkja spiste dem da...

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

30, Vennesla

Jeg er 30 r,gift og har 2 flotte gutter p 2 og 5 r.Min store hobby er kakebaking :) Flg gjerne min andre blogg der jeg skriver om livet med og etter en kreftdiagnose. http://abbs.blogg.no/

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits