Svigermors Iskake

Forrige helg smakte jeg en deilig iskake hos svigermor. Så da måtte jeg bare prøve å lage den jeg også. Jeg la på en bunn med oreo kjeks.

Bunn :
50 gram smelta smør
1 pk oreo kjeks

- knus kjeksen og bland med det smelta smøret. Dekk en 26 cm form med blandingen.

Iskake :
3 dl fløte
1 ss sukker
1 naturell ost
3 eggeplommer
3 eggehviter
2,5 dl sukker

- Pisk fløte og 1 ss sukker til krem.
- Pisk naturell osten og eggeplommene til det blir luftig.
- Pisk eggehvitene og sukker til det blir luftig marengs.
- Bland alt godt sammen og hell over oreo bunnen. Frys!!!

Jeg pynta med litt nonstop og sjokoladesaus som stivner :)


2 kommentarer

tina

26.sep.2011 kl.21:40

du fortsetter bare å stige på vennesla topplista, og det er helt fortjent ! jeg elsker bloggen din, og den blir flittig brukt når jeg trenger noen nye gode oppskrifter ! stå på, og fortsett denne fine bloggen ! :-D

kakeanne

28.sep.2011 kl.23:07

Så koselig å høre :) Har ikke noe veldig mål med bloggen annet enn å "dokumentere" det jeg lager og "spare" på oppskifter som jeg liker. Men det er jo bare kjempegøy at noen kan få glede av den :o) Så nå ble jeg bare kjempeglad! Tusen takk Tina :)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

30, Vennesla

Jeg er 30 år,gift og har 2 flotte gutter på 2 og 5 år.Min store hobby er kakebaking :) Følg gjerne min andre blogg der jeg skriver om livet med og etter en kreftdiagnose. http://abbs.blogg.no/

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits