Sitron krem

Sitron krem eller lemon Curd passer ypperlig som fyll i makroner hvis du er glad i litt syrlig smak.

Sitronkrem

Saft av 2 sitroner
skall av 1 sitron
1 dl sukker
4 eggeplommer
45 gram smør

–  Bland alt i en bolle som settes over kokende vann. Rør godt. Når du har fått blandet det godt sammen så fortsetter du å røre i ca 7 minutter. Da skal det bli en tålig tykk masse. Sett den til avkjøling. Sitronkremen vil tykne enda mer når den blir kald.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg