Bestemors Pavlova

Pavlova slår aldri feil. Alltid godt enten til kaffebesøk,helgekos eller til fest.
Og enkelt å lage er det også :)

Du trenger:

6 eggehviter
375 gram sukker
1,5 ts maizena
1,5 ts hvitvinseddik

Vaniljekrem (Gjerne hjemmelaget)
Pisket krem
Bær/Frukt

 

Ha eggehvitene i en tørr,ren bolle.
Visp de langsomt til de danner et mykt skum.
Sett hastigheten opp.

Når skummet danner stive
topper har du i sukker litt av gangen.
Visp godt mellom hver gang.

Ha så i siktet maizena og hvitvinseddik.
Vend det forsiktig inn med en slikkepott.

Tegn en sirkel rundt en 26 cm springform på et bakepapir.
Vil du bruke sprøytepose til marengsbunnen anbefaler jeg
å bruke en stor tip.Her har jeg brukt Wilton 6B tip.

Du trenger selvsagt ikke bruke noe sprøytepose.
Du kan fordele ut marengsen i sirkelen.
Lag en god Forhøyning på kanten.
Ha bunnen i forvarmet ovn på 160 grader. Stek i 1 time.
Slå av ovnen og åpne døren. La kaka avkjøles inne i ovnen.

Sett den kalde marengsbunnen på et fat og fyll den med
vaniljekrem. Gjerne hjemmelaget. Oppskrift finner du her.

Ha pisket krem over vaniljekremen.

Pynt med friske bær eller annen frukt du er glad i.
Less godt på :)

Så er det bare å spise og kose seg til man skjems...
..og litt til :)




2 kommentarer

Det lilla huset i skogen

06.08.2013 kl.10:42

Det så deilig ut. Vi skal ha familietreff om noen uker og jeg har lurt litt på om vi skal servere en kake der og isåfall hva slags kake vi skal velge. Men nå tror jeg det er avgjort. Skriver ut denne oppskriften jeg. Den må jo bare alle like :-) Takk for tipset og kos deg masse med kaken :-)

kakeanne

06.08.2013 kl.21:13

Takk :)Koste oss masse med den :) Er ei kale de fleste liker :-) .. Kos deg med baking og familietreff :-)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

31, Vennesla

Jeg er 31 år,gift og har 2 flotte gutter på 4 og 6 år.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits