Kjeks med pistasjnøtter, mørk sjokolade og havsalt

Nam!!! ...Denne kan jeg spise mye av :-)

Du trenger :

215 gram hvetemel
1 ts havsalt
3/4 ts bakepulver
1/2 ts natron
110 gram usalta smør
50 gram Hvitt sukker
160 gram brunt sukker
1 egg
1 ts vanilje essens
100 gram pistasjnøtter
250 gram mørk sjokolade

- Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron og
 
havsalt i en bolle.

- Ha romtemperert smør i en kjøkkenmaskin sammen
 
med hvitt og brunt sukker.
  Kjør det i maskinen i 3 minutter.

- Ha opp i egget og kjør det i 2 minutter til. Ha så opp i vanilje essensen.

- Ha opp i det tørre litt etter litt.

- Hakk opp Pistasjnøtter.

- Hakk opp sjokoladen.

- Ha pistasjnøttene og sjokoladen opp i kjeksdeigen og rør godt.

- Ha cirka en spiseskje med deig på en bakepapirkledd stekeplate.
  Ha godt mellomrom mellom hver kjeks.

- Ha et dryss med havsalt over hver kjeks.

Stekes på 180  grader i ca. 12 minutter.
Avkjøl.

 

Tror at jeg skal hente meg en kopp kaffe og en Pistasj kjeks nå jeg :-)
Ha en herlig søndag :-)


 

 

 

Én kommentar

marabom

03.02.2014 kl.17:29

så tøff!♥ Sikkert veldig gode!♥

Skriv en ny kommentar

hits