Hjemmelagde knekkebrød

Disse hjemmelagde knekkebrødene er veldig enkle å lage.
De smaker så mye, mye bedre enn de du får kjøpt i butikken :-)

Du trenger :

4 dl sammalt rug grov
4 dl havregryn
1dl Linfrø
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 ts salt
7 dl vann

*Grovt salt

- Sett på ovnen på varmluft 180 grader. 
  Har du ikke varmluft så setter du ovnen på 160 grader.

- Ha alt det tørre i en bolle. Bland det godt sammen.

- Ha opp i vannet og rør sammen.

- Ta fram 3 bakepapirkledde steke brett. ( evt 3 1/2 brett )
  Ha på litt av knekkebrød blandingen på et brett og bruk
  hendene til å trykke det ut. Trykk det så tynt som mulig.
  Blir det for tykt vil ikke knekkebrødene bli sprø.
  
(Fukt hendene med vann mens du holder på. Da er det lettere å
  få trykket det ut uten for mye kliss )

-Strø over grovt salt. (Kan sløyfes)

- Bruker du varmluft kan du sette inn 3 brett samtidig.
  Har du ikke det steker du ett brett av gangen.

- Ha knekkebrødene inn i ovnen i 10 minutter.
  Etter 10 minutter tar du de ut og kutter de opp i passelig
  knekkebrød størrelse.
- Ha knekkebrødene inn i ovnen igjen i ca. 30-35 minutter.

- La knekkebrødene bli kalde. Knekk de fra hverandre og oppbevar
  dem i en tett boks. (Jeg bruker blant annet julekake boks)

God helg =)


4 kommentarer

Iselin Renée

27.09.2014 kl.11:48

De så gode ut, kjekt å kunne lage selv :)

kakeanne

27.09.2014 kl.21:16

Ja, jeg synes de er veldig gode :) Å så synes jeg faktisk de metter mer enn de du kjøper i butikken :)

snuffs

29.09.2014 kl.17:42

wasa?

kakeanne

30.09.2014 kl.12:06

Mye bedre en wasa ;)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

33, Vennesla

Jeg er 33 år,gift og har 2 flotte gutter på 6 og 8 år.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits