Marshmallow snurrer

Hjemmelaget Marshmallow snurrer.
Tidkrevende lage, men nam s godt det er.

Du trenger:

500gram lys sirup
480 gram sukker
3 ts vaniljesukker
140 gram vann

1,5 pose gelantinpulver
190 gram vann

*Bringebrekstrakt

- Ha sirup, sukker,vaniljesukker og 140 gram vann i en gryte.

- Kok opp og la det smkoke i 8 minutter.

- Ha 190 gram vann og gelantinpulver i en kjkkenmaskin.
Kjr maskinen p middels hastighet til gelantinpulveret er opplst i vannet.


- Hell sirupblandingen opp i gelantinen mens maskinen gr p lav hastighet.

- Sett opp hastigheten og la den kjre i 15-20 minutter.
Det skal bli en tykk, luftig masse.

- Fordel massen i boller. Jeg vil ha tre farger. Du kan ta flere om du nsker.

- Rr inn fargen.

- nsker du kan du ha i smak. I den rosa hadde jeg i *bringebrekstrakt.

- Legg ut bakepapir og sikt over melis slik at massen ikke henger seg fast.

- Bruk en sprytepose med en rundt tip. Jeg bruker wilton tip nr.12.

- spryt ut lange snorer. Legg en snor av hver farge ved siden av hverandre.
La de trke til neste dag

- Sikt melis over snorene slik at ikke de blir klissete jobbe med.

- Lsneen snor av hver farge.Legg de ved siden av hverandre.
Ha en tannpirker igjennom snorene i den ene enden. Snurr sammen.
Ha en tannpirker igjennom snorene i den andre enden.
La de ligge trke p benken til dagen etter.

- Jeg har prvd lage en video. Slik at dere kan se hvordan jeg lager
snurrene. Gjorde dette uten hjelp med en iphone s den er ikke super.
Men hper den kan vre til litt hjelp.

video:marsh

- Dagen etter kan du kuttet opp snurrene i passe lengder.

Har du lyst kan du jo droppe hele snurrene og bare lage topper med
marshmallows som jeg har gjort under. Eller du kan helle massen i en form
kutte opp i firkanter eller bruke utstikkere nr massen er trket :)

Dette er enkjempefin vertinne gave eller en oppmerksomhet til naboen til jul :)


Ha en st uke :)




Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

33, Vennesla

Jeg er 33 r,gift og har 2 flotte gutter p 6 og 8 r.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngende kakebakingen p : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits