Fudge Brownie cupcakes

I dag har jeg og guttene mine kost oss på kjøkkenet sammen.
Vi har bakt deilige fudge brownie cupcakes :)

Lyst til å prøve ?

Da trenger du :

200 gram mørk kokesjokolade
200 gram smør
3 egg
2 eggeplommer
270 gram sukker
115 gram mel
35 gram kakao

- Ha oppkuttet sjokolade og smør i en bolle. Smelt over vannbad.
Pass på at bollen ikke treffer vannet. Avkjøl noe.

- Visp egg og eggeplommer godt sammen.

- Ha sukker i en bolle sammen med siktet hvetemel og kakao.
( En av mine flinke hjelpere :) )

- Hell den avkjølte sjokoladeblandingen over i eggeblandingen
og bland godt sammen.

- Hell egg og sjokoladeblandingen over det tørre og rør godt sammen.

- Finn frem cupcakesformer. Fyll opp med røre ca. 2/3 deler av formen.

- Stek cupcakene på 160 grader i ca. 30-35 minutter.
Pass på at de ikke blir for tørre.

Cupcakene kan med fordel stå til neste dag.
Da setter de seg og blir gode og seige.

God påske :)

 

2 kommentarer

eveliin

23.03.2016 kl.17:31

åååh nam de så gode ut takk for oppskrift og ønsker deg en fin dag og en god påske:D

kakeanne

23.03.2016 kl.17:44

En nydelig dag og påske til deg også :-)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

34, Vennesla

Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits