Fudge Brownie cupcakes

I dag har jeg og guttene mine kost oss p kjkkenet sammen.
Vi har bakt deilige fudge brownie cupcakes :)

Lyst til prve ?

Da trenger du :

200 gram mrk kokesjokolade
200 gram smr
3 egg
2 eggeplommer
270 gram sukker
115 gram mel
35 gram kakao

- Ha oppkuttet sjokolade og smr i en bolle. Smelt over vannbad.
Pass p at bollen ikke treffer vannet. Avkjl noe.

- Visp egg og eggeplommer godt sammen.

- Ha sukker i en bolle sammen med siktet hvetemel og kakao.
( En av mine flinke hjelpere :) )

- Hell den avkjlte sjokoladeblandingen over i eggeblandingen
og bland godt sammen.

- Hell egg og sjokoladeblandingen over det trre og rr godt sammen.

- Finn frem cupcakesformer. Fyll opp med rre ca. 2/3 deler av formen.

- Stek cupcakene p 160 grader i ca. 30-35 minutter.
Pass p at de ikke blir for trre.

Cupcakene kan med fordel st til neste dag.
Da setter de seg og blir gode og seige.

God pske :)

 

2 kommentarer

eveliin

23.03.2016 kl.17:31

h nam de s gode ut takk for oppskrift og nsker deg en fin dag og en god pske:D

kakeanne

23.03.2016 kl.17:44

En nydelig dag og pske til deg ogs :-)

Skriv en ny kommentar

hits