Kakemenn med sitron

Nå er det bare en måneds tid til advent. Helt innafor å begynne på julebaksten;)
Her er en oppskrift på Kakemenn med hint av sitron;) Myke og gode.

Du trenger:

1 l hvetemel
3 dl sukker
1 ts hornsalt
2 dl melk
100 gram smeltet smør
2 ts sitronsaft

- Bland alle ingrediensene i en kjøkkenmaskinbolle. Bland godt sammen til en litt klissete deig.
- strø litt mel over og pakk inn i plast. Legges i kjøleskapet natten over.
- Ha godt med mel på benken og kna deigen før du kjevler den ut. Den skal være ca. 0,5 cm tykk.
- Trykk ut figurer med figurkakeformer. 
- Stekes midt i ovnen på 170 grader i 10-12 minutter. Avkjøles på rist.

Ungene synes det er veldig gøy å pynte kakemennene. Vi bruker 
royal icing i forskjellige farger.

Royal icing

2 eggehviter
500 gram melis
2 ts sitronsaft

- Visp sammen 2 eggehviter med siktet melis og sitronsaft.
  Visp til det blir en tykk og luftig glasur.
- Ha opp i ønsket farge og bruk f.eks sprøyteposer til å pynte kakemennene med.

God føradventstid og riktig god helg :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

36, Vennesla

Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits