hits

Havregryn og rosin cookies

Denne! Sammen med en kopp deilig kaffe eller te.
Det er kos på en mørk, kald høstkveld det.

Du trenger:
(gir ca. 19 cookies)

170 gram mykt smør
100 gram hvitt sukker
165 gram brunt sukker
2 egg
1 ts vanilje essens
160 gram hvetemel
1 ts bakepulver
3/4 ts kanel
1/2 ts salt
230 gram havregryn
150 gram rosiner

- Sett stekeovnen på 190 grader
- Visp sammen mykt smør, hvitt og brunt sukker med en K-visp til det er luftig.
- Ha opp i eggene og visp litt til.
- Bland sammen hvetemel, bakepulver, kanel og salt og ha det opp i litt etter litt
  i smørblandingen mens kjøkkenmaskinen visper.
- Ha så opp i havregryn og rosiner og visp det så godt inn i deigen.
- Bruk f.eks en liten isskje eller spiseskje til å lage passelige cookies.
  Form de som en ball og trykk forsiktig ned. Legg de på bakepapirkledd stekeplate.

- Stek cookiene i 10 - 12 minutter til de er blitt gylden brune.
- Et par minutter etter de er kommet ut av ovnen løft de over på 
  en rist å avkjøl.

Ønsker dere alle en nydelig høstferie!
Kanskje det blir litt baking og kos sammen med barna :)
Og fordi av dere som ikke har ferie ønsker jeg dere en velsignet
god uke der dere er! 

4 kommentarer

Victoria

30.09.2018 kl.20:07

De så gode ut! Takk for oppskrift :)

kakeanne

30.09.2018 kl.23:55

Ja, jeg synes de er kjempegode:) Ønsker deg ei fin uke:-)

Jannike

30.09.2018 kl.20:40

Desse såg skikkeleg god ut!

Må nok teste ein dag :)

Fin kveld til deg!

kakeanne

30.09.2018 kl.23:54

Takk:) Du må ha ei god uke:)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

37, Vennesla

Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv