Det er høstferie her hos oss denne uken.
Den ene av mine tre gutter synes heldigvis det er veldig gøy å bake med mor.
Han foreslo at vi lagde havreflarn med sjokolade. Å sånn ble det 🙂

Oppskriften på havreflarn finner du her.
Vi lagde dobbel oppskrift til disse doble sjokoladeflarnene.
Vi fikk ca 36 havreflarn ut av denne oppskriften, men så ble de veldig store au.

Et par minutter etter at havreflarnen kom ut av ovnen kuttet vi ut like rundinger med
en rund utstikker. Dette er selvfølgelig ikke nødvendig, men vi hadde lyst til å ha kakene tålig like
og det er lettere når sjokoladen skal på.

(Det blir en del rester hvis du kutter ut rundinger av havreflarnen slik som
vi har gjort. Disse har jeg spart på og skal lage noe godt av.
Kommer på bloggen etter hvert.)

Så må man smelte sjokolade i vannbad eller en sjokoladesmelter.
Vi brukte 400 gram mørk kokesjokolade til 18 doble sjokoladeflarn.

smør et lite lag sjokolade på undersiden av en havreflarn og legg
så undersiden av en annen havreflarn på toppen av denne.

Dypp så kanten av denne doble havreflarnen forsiktig i sjokoladen.

Legg de på en bakepapirkledd stekeplate og sett de i kjøleskapet slik
at sjokolade stivner.

Så er det bare å kose seg med det ferdige resultatet.
Guttene her i huset gav tommel opp og synes de var kjempegode 🙂