Hvordan lage...

Havregrynsvafler

Havregrynsvafler er utrolig godt. De er mettende og har lite sukker. Perfekt til en god frokost i pinsehelgen:) Du trenger: 180 gram hvetemel 120 gram havregryn 2 ts bakepulver 2 ts vanilje...

Berlinerboller

På oppfordring fra min 10 år gamle sønn har jeg i helgen prøvd meg på berlinerboller. Resultatet kunne vært bedre på utseende, men smaken var det ingenting å si på. Jeg har aldri lagd berlinerbol...

Matcha kjeks

I går fikk jeg testet ut hvordan det er å bake med matcha. Matcha er japansk grønn te som er malt til pulver. Vil du lese mer om matcha kan du gjøre det her. Til matcha kjeks trenger du : 200 gr...

Sjokoladekaffekake

Denne kaken har en deilig smak av to av de beste tingene som finnes ;) Sjokolade og Kaffe :) Bunnene Du trenger: 400 gram hvetemel 500 gram sukker 190 gram kakaopulver 2ts bakepulver 2ts ...

Pavlova i rødt,hvitt og blått

Pavlova er en tradisjonell og deilig dessert til for eksempel 17.mai. Hvorfor ikke lage den i vårt flotte flaggs farger :-) Pavlova bunner: 375 gram melis 6 eggehviter 1,5 ts hvitvinseddik ...

Fudge Brownie cupcakes

I dag har jeg og guttene mine kost oss på kjøkkenet sammen. Vi har bakt deilige fudge brownie cupcakes :) Lyst til å prøve ? Da trenger du : 200 gram mørk kokesjokolade 200 gram smør 3 egg ...

Brownie med kaffe og kanel

En litt anderledes brownie med smak av kaffe og kanel. Du trenger : 280 gram smør 5ss sterk avkjølet kaffe 200 gram mørk kokesjokolade 6 egg 550 gram sukker 1,5 ts vanilje essens 1 ts kan...

Kokosboller på Pizzelle kjeks

Hjemmelaget kokosboller er farlig godt. Ikke er det vanskelig å lage, men det krever god tid :) Pizzelle kjeks Du trenger: 3 egg 415 gram hvetemel 120 gram smeltet smør 2 ts bakepulver 18...

Fyrstekake i brødform

En god, tradisjonsrik formkake. Deigen Du trenger: 115 gram smør 130 gram sukker 2 eggeplommer 2 ss melk 240 gram hvetemel 1 ts bakepulver - Rør smør og sukker godt sammen. - Ha opp i...

Den ultimate sjokolade cupcaken

Dette er den absolutt beste sjokolade cupcaken jeg noen gang har smakt. Deilig, mektig og mørk med et senter av ganache. Ganache Du trenger: 60 gram mørk kokesjokolade finhakket60 gram fløte1 ...

Hjemmelaget blåbær gele

Gele... finn frem en pakke gele... eller... lag den selv! Det tar litt mer tid, men er ikke stort mer arbeid enn å blande pulver med vann. Å så mye bedre det smaker! Du trenger: 400 gram frosn...

Wienerbrød med eple og kanel fyll

Disse Wienerbrødene er både enkle å lage og smaker utrolig godt :) Du trenger: 500 gram hvetemel50 gram tørrgjær3 ss sukker1 egg3 dl melk300 gram smør - Ha hvetemel, tørrgjær, sukker, egg og m...

Profiteroles med vanilje krem

En deilig liten godbit. Perfekt for å ha i frysen når besøk plutselig dukker opp. Du trenger: 2,5 dl vann80 gram smør150 gram melen klype salt2 ts sukker3 egg Vaniljekrem - her er oppskrift på...

Sjokolade cupcakes med naturell ost

Du trenger : Osteblanding 200 gram Philadelphia naturell ost1 egg75 gram sukker1 klype salt100 gram Lys kokesjokolade - Pisk egget lett sammen. - Bland naturell ost, egget, sukkeret og saltet. ...

Marengskake med sjokoladebunn og jordbær

Sjokoladebunn : Du trenger: 215 gram smør300 gram mørk sjokolade5 eggeplommer5 eggehviter5 dl sukker3 dl mel1,5 ts bakepulver - Smelt smøret. - Ta smøret av platen og ha i sjokoladen. Smelt. -...

Troika i sjokoladeskåler

Til ca. 26 stk Du trenger: 600 gram Mørk kokesjokolade1 til 2 pk jordbærgele2 pk nougatca. 100 gram marsipan Sjokolademousse - Smelt kokesjokoladen i vannbad. - Smør muffinsformer med den smel...

Sommerlig ostekake med jordbær og sitron

En frisk og deilig sommerkake :) Formen : - Før du begynner med kaken. Klargjør en 26 cm form. Klipp strimler av bakepapir slik at de er på høyde med kake ringen. - Smør kake ringen med smelte...

Regnbuekake - Vaniljekake med kokos og ostekrem

Denne kakengir ikke den store kulinariske opplevelsen, men den er veldig morsom.Perfekt til for eksempel et barneselskap. Vaniljekaken Du trenger: 135 gram melk1,5 ts vaniljeekstrakt750 gram m...

Iskake med nougat, oreo kjeks og varm bringebærsaus

Iskaken Bunn Du trenger : 200 gramchocolate chipcookies (safari eller liknende)90 gram mykt smør - Knus kjeksen til fine smuler. Gjerne i en food prosessor. - Bland smøret godt sammen med den ...

Sitronpai med marengs

Paibunn : 175 gram hvetemel100 gram kaldt smør i terninger15 gram melis1 eggeplomme1 ss kaldt vann . Ha mel, smør, melis, eggeplommen og vann i en Food prosessor. Miks det sammen til det begynner...

Bestas supervafler

I dag har mannen disket opp med vafler til advents frokosten. Han kom med bilder og oppskrift til meg og mente jeg måtte dele den her på bloggen.Jeg er enig ;) Mannens besta er hjernen bak disse de...

Sjokoladedrømmer

Nydelige marengs med sjokolade. Du trenger: 3 eggehviter1,5 dl sukker100 gram kokesjokolade (mørk eller lys) - Ha eggehvitene i en kjøkkenmaskin med en klype salt. Pisk i ett par minutter. Mar...

Marshmallow snurrer

Hjemmelaget Marshmallow snurrer. Tidkrevendeå lage, men nam så godt det er. Du trenger: 500gram lys sirup480 gram sukker3 ts vaniljesukker140 gram vann 1,5 pose gelantinpulver190 gram vann *Bri...

Hjemmelaget Vaniljesaus

Hjemmelaget vaniljesaus er så mye, mye bedre enn den du kjøper ferdig =) Du trenger : 5 eggeplommer90 gram sukker5 dl H-melk 1 vaniljestang1 ts MaizenaLitt kald melk - Skill eggehvite og plomm...

Hjemmelagde knekkebrød

Disse hjemmelagde knekkebrødene er veldig enkle å lage.De smaker så mye, mye bedre enn de du får kjøpt i butikken :-) Du trenger : 4 dl sammalt rug grov4 dl havregryn 1dl Linfrø 2 dl solsikke...

Eplemuffins

Det er høst og tid for epler fra eget epletre :)Eplemuffins er supre å fryse. Varm de litt opp i ovnen på 100 grader og de er som ferske. Du trenger : 170 gram sukker125 gram smør2 egg270 gram me...

Kjeks med pistasjnøtter, mørk sjokolade og havsalt

Nam!!! ...Denne kan jeg spise mye av :-) Du trenger : 215 gram hvetemel 1 ts havsalt 3/4 ts bakepulver 1/2 ts natron 110 gram usalta smør 50 gram Hvitt sukker 160 gram brunt sukker 1 egg ...

Salt Karamell Fyll

Dette er et deilig karamell fyll som kan brukes som fyll blandt annet i franske makroner eller i kaker. Du trenger: 525 gram sukker 375 gram fløte 525 gram smør Salt (smak til) Smelt sukkeret...

Sarah Bernhardt à la kakeanne

Sarah Bernhardt er det nok mange som lager til jul.Ikke rart så godt som det er :)Her er min versjon :) Bunn:200 gram mandler2 ts bakepulver200 gram sukker3 eggehviter muffinsformer Pisk eggehvi...

Havreflarn

I dag har jeg og minstemann lagd Havreflarn. Vi har kost oss masse :)Havreflarn er så enkeltå lage så her har minsten fått måle og ordne nesten på egenhånd :)Å så synes han det er utrolig stas å sp...

Sjokoladetrøffel Cupcakes

Dette er sabla mektig, men fantastisk godt :) Du trenger : Bunn: 4 eggehviter150 gram melis175 gram peanøtter (kan byttes ut med mandler hvis du foretrekker det) Sikt melisen. Pisk eggehvitene...

Muslibar

Hjemmelaget muslibar er veldig godt og kan være fint som et lite mellommåltid.Kanskje som en hyggelig overraskelse i matboksen til barna :) Du trenger: 350 gram musli1 egg6 ss olje (smakløs)1 SS ...

Sjokoladerull

Rullekake. Det minner meg om mormor. Visst nok var alltid hennes kjøpekake, men jeg elsket den :)Helt sikkert mest fordi den var serverte av verdens godeste mormor <3 Dette er en sjokoladerull....

Hjemmelaget vanilje is (Parfait)

Hjemmelaget is er fantastisk godt og enkelt å lage. Du trenger : 100 gram sukker4 eggeplommer4 dl kremfløte 2 vaniljestenger ( vil du har mildere vaniljesmak kan du bruke bare 1 stang) Pisk sukk...

Tørka epler

Vi har fått en stor kasse med epler.Nå har jeg fylt frysen med eple og kanel muffins så jeg måtte finne på noe mer å bruke eplene på :) Tørka epler! En kjempegod og sunn snack. Å begynner jeg førs...

Hvordan lage en enkel Minecraft Kake

Har du noen som er glad i minecraft ? Hva med en minecraft kake ? Lag en sjokoladekake i langpanne. Velg din favoritt :)Når den er avkjølt skjærer du ut firkanter og plasserer på et fat. Du kan b...

Rice Krispie Treats

Rice Krispie Treats.. nam.. deilig amerikansk kliss ;) Du trenger : 300 gram marshmallows60 gram smør1 ts vaniljeessens1,8 liter Rice krispies Rice Krispies fås ikke kjøpt på så mange butikker...

Karamell smørkrem

Deilig (søtt!) karamell smørkrem. Kan brukes til fyll i kaker eller til topping på cupcakes.Karamell sausen kan også i seg selv brukes til fyll i konfekt. Karamell Saus 2 dl kremfløte45 gram brun...

Bestemors Pavlova

Pavlova slår aldri feil. Alltid godt enten til kaffebesøk,helgekos eller til fest. Og enkelt å lage er det også :) Du trenger: 6 eggehviter375 gram sukker1,5 ts maizena1,5 ts hvitvinseddik Vanil...

Havregryns brød

Dette er et enkelt og kjempegodt brød med havregryn. Du trenger : 1 liter vann1SS salt5 dl Havregryn18 dl hvetemel50 gram gjær Ha lunket vann, salt og havegryn i en bolle.Rør sammen. Ha10 dl ...

Grå fondant og marsipan

Jeg styrte lenge med å finne ut hvordan jeg skulle få til en fin grå farge på fondanten/marsipanen.Endelig har jeg funnet en grei måte å gjøre det på med litt hjelp av google så klart :) Jeg har h...

Marengs

Marengs er farlig godt det! :) Spesielt til is og deilige bær :) Du trenger : 4 eggehviter225 gram sukker - Bland det i en kjøkkenmaskin og kjør på medium hastigheti ca 20 minutter. Ikke for for...

Stratos krem

En deilig krem med smak av stratos som kan brukes til fyll i kake eller på cupcakes.Husk! Den må lages dagen før den skal brukes. Du trenger : - 1 stor plate stratos (150 gram)- 3 dl fløte - G...

Mørk sjokoladekake uten egg,smør og melk

Dette er en kjempegod mørk og saftig sjokoladekake uten egg, smør og melk. Til langpanne trenger du : 750 gram Hvetemel800 gram sukker100 gram kakao4 ts Natron9,5 dl Vann3 dl Nøytral Olje4 ts Edd...

Perfekt og luftig sukkerbrød.

Denne oppskriften på sukkerbrød slår aldri feil etter min mening. Det blir flott og luftig hver gang.Trikset ligger i å piske eggedosisen lenge. Jeg pleier å kjøre det så lenge at jeg er på den sik...

Banan / cashew nøtter Cupcakes med Ha På Frosting

Disse muffinsene er knallgode i seg selv, men enda bedre med den deilige caramel frostingen :) Det er nok en smaks sammensettning for spesielt intresserte. Men jeg er hvertfall en stor fan :-) Til...

Sjokoladepynt

Sjokoladepynt er enkelt å lage :) Lag et kremmerhus av matpapir eller bakepapir som beskrevet i videoen under :) Smelt kokesjokolade og hell opp i kremmerhuset.Klipp et lite hull på bunnen av...

Sjokoladekake med pistasj og sjokolade ganache

Ei skikkelig kaloribombe! Men en himmelsk en :) Med Deilig sjokolade ganache! Man orker nok ikke mye av denne kaka, men man skulle alltid ønske man orket mer ;) BUNN 160 gram smør220 gram sukke...

Oreo Drømme Kake

Denne kaka er himmelsk god etter min personlige mening. Men så elsker jeg oreo kjeks og pecan nøtter og kombinasjonen er fantastisk :) BUNN 4eggehviter1 lliten klype salt214 gram sukker1 ts vanil...

Radio Sør kake (Daim is kake)

Dette er en kake jeg er vokst opp med hjemmefra :) I stedet for daim kan man bytte ut med akkurat det man vil eks. Nonstop, pistasjnøtter osv... Bunn:3 eggehviter2 dl sukker1 dl hakkede mandler ...

Cake pops bukett

Cake pops buketten har jeg lagd av Toves sjokoladekake. Oppskift her. Men man kan bruke akkurat hvilken kake man vil til dette. - Ta kaken og smuldre den opp i små biter. Lag ønsket glasur. Jeg br...

Sort fondant og marsipan!!

Endelig!!! Å få farga fondant og marsipan sort har vært vanskelig å få til. Og når jeg har kikka på nett har det kun stått at det greieste er å kjøpe ferdig farga fondant da det er så vanskelig å ...

Snickers Cake Pops

Oppskriften på Snickers kake finner du her :)Kaka Kjør peanøttene i en hurtigmikser. Gjør det samme med Ritz kjeksen.Bland de kunste peanøttene og Ritz kjesen i en bolle og ha opp iVaniljesukker ...

Chocolate chip cookies

Denne oppskriften fikk jeg av ei amerikansk jente som var på norges besøk. Den er veldig enkel og enormt god ;) Chocolate chip cookies 2 1/4 kopp mel 1/2 ts salt1 ts natron3/4 kopp romtemerert ...

Dronnig Mauds dessert

Dette er en enkel dessert og lage og den smaker fantastisk! (men er utrolig mektig ;) Denne oppskriften gir ca. 4 porsjoner : 3 egg20 gr sukker5 plater gelantin3 dl kremfløteGrovhakket sjokolade ...

Lage Baby sneakers med Jem Cutters

Jeg kjøpte utstikker sett på ebay til baby sneakersfra Jem Cutters. Instruksjonen som fulgte med synes jeg personlig var vanskelig å forstå og ikke fant jeg noe på nettet heller. Så da har jeg prøv...

Oreo kjeks

Kjeksen : 250 gram smør0,5 dl sukker1 eggeplomme3,5 dl hvetemel5 SS kakaoen knipe salt2 ts Vaniljesukker50 gram revet sjokolade (Kakao innhold må minst være 50 %) Fyllet : 3 SS smelta smøret4 SS...

Vanilla cakepops med sjokolade og kokos

Tenkte det var koselig å ta med litt fredagskos på arbeid. Så i dag har jeg laget cakepops. Jeg tok utgangspunkt i en White cake. Oppskriften finner du her . Jeg lot den blir kald....
kakeanne

kakeanne

35, Vennesla

Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits