april 2011

Eggekrem

Dette er kremen som brukes i Dronningkake, men jeg synes den er kanongod i sjokoladekake også og helt sikkert i mange andre kaker :) 5 plater gelatin4 eggeplommer4 ss sukker1 ts vaniljesukker3 dl ...

Dronningkake

Til denne kaken trenger du et sukkebrød som basis.Del sukkerbrødet opp i 3 bunner. Fyll 1:6 ss bringebærsyltetøy Fyll 2:5 plater gelatin4 eggeplommer4 ss sukker1 ts vaniljesukker3 dl kremfløte F...

Prinsebryllups kake

Vi er en liten gjeng med jenter som skal benke oss foran tv`n i formiddag når prinsebryllupet i England setter i gang. Da blir det te og scones selvfølgelig. Det er jo tross alt England. Men vi må ...

Roser

I kveld har jeg laget marsipan roser. Jeg fant en kjempefin youtube video som enkelt viser hvordan man kan lage roser. Jeg har aldri vært så veldig fornøyd med rosene mine før, men synes ikke disse...

Radio sør kake

Dette er ei kanongod iskake. Enkel og slår aldri feil :) Bunn:3 eggehviter2 dl sukker1 dl hakkede mandler - pisk eggehvitene i ca 3 minutter. Tilsett sukkeret å pisk et par minutter til. Tilsett ...

Reste bil

Det ble litt rester etter dukke kaka. Og jeg hadde en del mmf i ymse farger igjen. Resultatet ble denne noe ujevne og fargeblanda bilen. ikke ett mesterverk, men jeg og eldstegutten min hadde det v...

Amalies barbie kake

Til helga får vi besøk av ei jente som nettopp har fylt 5 år. Klart vi må ha kake da! En barbie kake med favoritt fargene hennes :) Dette er retten og sletten en Toro langpanne kake og en b...

Påske egg

I kveld hadde vi gode venner på lammelår middag. Så da måtte vi ha en påske egg kake til dessert. Det er sjokolade sukkerbrød og hassellnøtt sukkerbrød fylt med after eight krem.Trekt med marsipan....

Påske kake

Lagde en liten påskekake til de flotte ansatte i barnehagen til guttene mine. Det er 3 små sukkerbrød som jeg har stekt i 3 te kopper. Fylt med after eight krem og trekt med marsipan. Pynt er mmf. ...

Marsipan kake med sjokoladekrem og banan

Sukkerbrød : 4 store egg2 dl sukker1 ts bakepulver80 gram hvetemel30 gram potetmel Dynking:2 dl melk Fyll:4 dl kremfløte150 gram lys kokesjokolade (eller annen ønskelig sjokolade)3 bananer Topp:...

After eight krem

7,5 dl kremfløte50 gram kokesjokolade1 pk after eight (liten) - kok opp 5 dl av fløten. Ta den av platen og ha opp i after eight og kokesjokoladen. Rør i fløten til alt er smeltet. Sett i kjøleska...

Hasselnøtt sukkerbrød

4 egg2 dl sukker250 gram hassellnøtter1 dl potetmel3 ss kakao0,5 ts bakepulver - Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Mal nøttene og vend forsiktig i. Sikt det tørre og vend i. Hell opp i en bak...

Sjokolade sukkerbrød

4 store egg2 dl sukker1 ts bakepulver40gram hvetemel30 gram potetmel40 gram kakao Stekes i rund form (24cm). Ha bakepapir i bunnen. Stekes på rist midt i ovnen på 170 grader i ca 45 minutter.

Bestas blomsterkake

Lagde en liten porsjonskake til verdens beste svigermor og Besta. Sukkerbrød med sjokoladekrem. Trekt og pynta med mmf.

"Reste" Måne

Det blir ofte en del kapp når jeg lager kaker. Så da er det moro å lage noe ut av kappet også :) Det er jo fullt spiselig og synd å kaste :D Fikk 4 små halvmåner som kapp fra 2 sukkerbrød så det pa...

Safety 24/7

Jeg setter jo veldig stor pris på at mannens kollegaer er glad i kake :) Det er klart at jeg griper sjansen til å bake når jeg kan!!! :) Mannen kom med et klistermerke å sa han ville ha ei kake som...

Merethes ostekake

1 pk.mariekjeks150 gr.smeltet smør3 dl fløte stivpiskes125 gr. gourmet naturell125 gr. snøfrisk4 dl creme fraiche1,5 dl sukker2 ts vaniljesukker1 pk sitrongele1,5 dl vannKjeksbunn:smelt smøret, og ...

Merethes ostekake

I kveld skal vi feire bursdagene til et flott vennepar av oss. Da blir det ostekake med bringebær saus... 

Marsipankake med aprikos og krokan

Sukkerbrød :4 store egg2 dl sukker1 ts bakepulver80 gram hvetemel30 gram potetmel Fyll:3 dl kremfløte50 gram mandler1,5 dl sukker1 boks hermetiske aprikoserPynt:3 dl kremfløteMarsipan etter ønske ...

Ehawk kake

Mannen min har jobba 5 år på samme arbeidsplass så da er det en god unnskyldning til å ha med kake :-) Lagde ei marsipankake med aprikos og krokan :) 

Chocolate chip cookies

2 1/4 kopp mel 1/2 ts salt1 ts natron - Mix dette 3/4 kopp romtemerert smør3/4 kopp brunt sukker3/4 kopp sukker1 ts vanilje sukker2 egg - Mix dette og bland så sammen med tørr blanding - Ha i 2...

Torunns boller

Dette er bare en fantastisk bolle oppskrift! Bollene blir alltid kanon gode og er ikke for søte.. ! ---- 9 dl melk300 gram melis150 gram Smør2 pk gjær2 egg1 1/2 kg mel- Smøret og melken lunkes. -...

Blomster kake

Drømmer litt om våren nå. Så hva er vel mer naturlig enn å lage ei kake med blomster :o) Det er Toves sjokoladekake i langpanne med kaffeglasur og trekt med mmf. Blomster er også mmf.'

Veske kake

Ei skjønn venninne skal feire bursdag. Da må det kake til :) Prøvde meg på en veske kake :) Det er gulrotkake med osteglasur trekt med mmf.

Drømmehagen kake

Var så heldig å fikk lov til å bake kake til ei herlig skjønn jente som fylte 2 år her om dagen :) Det skulle være Drømmehagen kake :-) Det er sjokoladekake i bunnen og marmorkake på toppen. Begge...

Finale kake

I kveld er det finale i korslaget. Å Team Thom er selvføligmed enda! Så da er det klart at vi må ha ei Team Thom kake i kveld når vi feirer. Ja, får vi vet jo at de skal vinne! De er jo best :) (st...

Marengsbunn med vaniljeis og oreo skorpe

Marengsbunn4 eggehviter250 gram sukker - Visp eggehvitene ett par minutter. Hell sukkeret i litt av gangen og visp til du får en god og tykk marengs.- tegn en sirkel på 20 cm på et bakepapir og fo...

Oreo/Pavlova kake

Var på Fridays denne uka å spiste oreo madness. Så tenkte jeg at det hadde vært noe å lage hjemme. Siden det jo var korslaget i dag og den faste gjengen skulle samles rundt tv-skjermen så var det j...

"Jente" kake

Her er mi siste kake. 8 times arbeid. Det tar tid å lage, men det er kjempegøy :) Dette er ei bursdags kake til 2 jenter :)Det er Toves sjokoladekake dekt med kaffeglasur og trekt med mmf. Her er ...

Oreo kake

Dette er en av mine favorittkaker :-)

Oreo kake

Ca. 450 gram oreo cookies (jeg bruker 2 pakker)100 gram smeltet smør2 pk tine naturell kremost eller 1 pk philadelphia ost2,5 melis3,5 dl kremfløte2,2 SS sukker1 pose sjokolademousse og melk til mo...

Stjernekake

Her er ei kake jeg lagde til bursdagen til ett vennepar. Det er en gulrotkake med osteglasur og trekt med mmf.(dette var før jeg lærte hvordan jeg skulle unngå melis flekker på mmf så den er "vaska...

smørkrem

100 gram mykt smør100 gram mykt flott matfett600 gram melis3 ts vaniljesukker2-3 ss melk -Kjør mykt smør og mykt flott matfett i kjøkkenmaskinen. Ha opp i vaniljesukker og melk. - Hell melisen o...

Kaffeglasur

100 gram smør8 ss sterk kaffe2 ss kakao4 ts vanilje sukker500 gram melis - Smelt smøret.Tilsett kaffe,kakao,vaniljesukker og melis.Rør til glasuren er glatt.

Barneselskapskake

4 egg400 gram sukker400 gram hvetemel4 ts bakepulver4 ss kakao300 gram smør3 dl melk - Pisk egg og sukker til eggedosis.Smelt smøret og bland med melk.Sikt det tørre sammen.Bland det tørre og smør...

Elias smørkrem kake

Dette er Elias kaka som jeg lagde til min eldste sønns 3 års dag. Det er en barneselskaps kake med kaffeglasur og smørkrem.

Katt

Dette er min aller første smørkrem kake. Tok fargene jeg hadde tilgjengelig dermed ikke de flotteste farger. Dette var bare ett forsøk på å se om jeg i det hele tatt fikk det til. Dette er en barne...

Team Thom kake

Kjenner flere som er med i Team Thom på korslaget. Å på premieren måtte vi jo ha en kake!!Kaken i bunnen er en dobbel Toves sjokoladekake og på toppen er marmorkake. Begge med sjokoladekrem og trek...

Restekakeblomst

En resteblomst i farta. Marmorkake med sjokoladekrem trekt med mmf.

Restekake bil

Det blir ofte en del kake igjen etter jeg er ferdig med kakeprosjektet. Her lagde jeg en bil i full fart. Toves sjokoladekake med sjokoladekrem dekket med mmf.

Royal Icing

2 eggehviter375 gram melis1/4 ts sitronsyre (pulver som finnes i dagligvarebutikken i bakehylla) - Ha alt sammen i en mikserbolleMikse på lav hastighet 4-5 min. Du kan teste om den er ferdig mikse...

osteglasur

200 gram naturell ost2 ss vann1 dl melis2 ts sitronsaft- Bland osten med vann,melis og sitronsaft.

Gulrotkake

200 gram mykt smør3 1/3 dl brunt sukker3 egg2 ts kanel3 dl hvetemel2 ts bakepulver300 gram finraspa gulrøtter75 gram hakka valnøtter (kan sløyfes!) - Visp smør,sukker og egg godt sammen. Bland hve...

Snømann kake

Som jeg så ofte gjør fant jeg inspirasjon til denne på nettet. En fin måte å lære på er å se på andres kake verk :)Dette er en gulrotkake med osteglasur trekt med mmf. Pynt/skrift på kaken og på ni...

Marmorkake i langpanne

600 gram smør7,5 dl sukker8 store egg3 ts bakepulver12 dl hvetemel3 dl melkLys deig : 6ts vaniljesukkerMørk deig:6 ss kakao - Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene. (La mikseren g...

Nesquick glasur

300 gram melis100 gram margarin - smeltet3-4 ss Nesquick (eller o-boy)3 ts vaniljesukkerlitt kaffe - Røres sammen :)

Nesquick kake

150 gr smeltet smør7.5 dl kefir6dl sukker1 ss natron6 - 8 ssnesquick pulver ( eller o-boy)10 dl hvetemel Rør alt godt sammen. Ha i en smurt langpanneog stek på 200 grader nest nederst i ovnen 25-3...

Elias kaker

Til min eldste sønns 4 års dag (som var så heldig å feire bursdagen 3 dager til endest) lagde jeg disse 2 Elias kakene. Det er Nesquick kake dekket med Nesquick glasur og trekt med marsipan. Elias ...

Marshmellowfondant (mmf)

200 gram Marshmellows2 ss vann500 gram melis2 ss matfett Under er en youtube video som viser hvordan man lager fondanten. Følg denne og fondanten blir super :)

Tracker kake

Enda ei kake lagd til arbeidsplassen til mannen min. Dette er en marmorkake med sjokoladekrem dekket med mmf. Et forstørrelsesglass med et bjørnespor.

Sjokoladekrem

150 gram godt smør150 gram melis1/2 plate kokesjokolade (1ss kakao)2 ss kaffe1 egg - Smelt sjokoladen i vannbad sammen med kaffen.- Rør smør og melis sammen- Rør sammen sjokoladen,smørblandingen o...

Toves sjokoladekake

250 gram sukker1 dl vann125 gram smør2 ss kakao - Dette legges i en gryte å smeltes på svak varme 125 gram mel3 ts bakepulver2ts vanilje sukker4 eggeplommer - Bland kakao blandingen med det tørr...

En kopp kaffe

Mannen min ville ha med seg ei kake på jobben som så ut som en kopp med kaffe. Lagde den med logoen til arbeidsplassen hans på. Det er Toves sjokoladekake med sjokoladekrem dekket med mmf. Kaffen e...

Velkommen til min blogg!

Da fikk jeg endelig summet meg til å lage en ren kakeblogg. Jeg har alltid vært glad i å bake, men det siste 1,5 året har jeg fått en stor interesse for pynting og utprøving av forskjellige oppskri...
kakeanne

kakeanne

32, Vennesla

Jeg er 32 år,gift og har 2 flotte gutter på 5 og 7 år.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits