Hvis man er kjesken eller har lyst på noe enkelt og godt til frokost eller lunsj er disse sconsene midt i blinken! Litt blåbær syltetøy og en kopp kaffe eller te. En deilig pause i hverdagen! 🙂
Scones
250 gram hvetemel
2 ts bakepulver
30 gram smør
1 dl melk
1 dl vann
– Smuldre smøret i hvetemelet og bakepulveret. Ta så det våte i og rør sammen. Det skal være en litt bløt deig.
– Lag 6 flate emner av deigen og legg dem på stekeplata. Smør vann på.
– Stekes på 210 grader i ca. 16 minutter. Til scones har fått en gylden, sprø skorpe.
