– Bland det i en kjøkkenmaskin og kjør på medium hastighet i ca 20 minutter. Ikke for fort for da vil marengsen få for mye luft i seg.
– Jeg tar marengsen i en sprøytepose og lager ønsket form på dem. Men du kan fint bruke et par te skjeer å lage små marengs med.
– Forvarm ovnen til 150 grader. Sett inn marengsen i ovenen og skru ned tempraturen til 100 grader. La de stå i ovnen minst 1 time. Men de kan fint stå lenger. Eventuelt kan du slå av varmen og la de stå i ovnen til den er kald.
Hurra og Gratulerer så mye til alle og enhver på nasjonal dagen! Håper dere får en fantastisk dag og feiring 🙂
—- <3 —-
Endelig pinse og klart for et av årets store høydepunkt. Nemlig pinse tur med bedehuset vi går i. Kremen for min del er jo at man må ha med seg kake til kveldskosen 😉
Det er en mørk sjokoladekake (uten egg,smør og melk). Jeg har fylt den med stratoskrem og vaniljekrem. Frosta den med sjokoladeglasur og trekt den med marsipan.
Normisjons logo
Pynta med noen marengs hjerter også 🙂
Lagde diamant mønster på kantene og pynta med sølvperler
Gleder meg masse til tur og til å se mange blå, fine tunger etter de har spist av kaka 😉
– Ha alt det tørre i en kjøkkenmaskin. – Tilsett så ett og ett egg. Og ha vekselsvis i gulrøtter og olje. – Ikke rør mer enn nødvendig da blir kaken for tung og kompakt. – Ha røren i en bakepapirkledd langpanne. – Sett i ovnen på nederste rille og stek på 180 grader i ca 45 minutter. – Avkjøl kaken før du har på ostekremen.
– Ha romtemperert smør i en kjøkkenmaskin sammen med litt av melisen. Rør til det blir en fin smørkrem. – Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av melisen. Rør godt sammen til en jevn krem. – Bre kremen i et generøst lag over kaken.
Tips
– Del gjerne kaken i to og ha et lag med ostekrem i mellom kaken i tillegg til det på toppen. Det blir fantastisk godt 🙂
– Ha romtemperert smør i en kjøkkenmaskin sammen med litt av melisen. Rør til det blir en fin smørkrem. – Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av melisen. Rør godt sammen til en jevn krem.
En av mine nydelige kollegaer hadde bursdag i går. Å selvsagt benyttet jeg annledningen til å bake litt 🙂 Kaka er en gulrotkake med ostekrem. Den er trekt med marsipan.
Hadde et spiselig bilde på kaka. I kjeledress og hjelm! Stor stas fra vår jobbtur sammen på drillskip i Spania.
