Dette er et deilig karamell fyll som kan brukes som fyll blandt annet i franske makroner eller i kaker.

Du trenger:

525 gram sukker
375 gram fløte
525 gram smør
Salt (smak til)

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Smelt sukkeret til det er karamellisert.

 

Ta gryten med karamellen av platen og ha opp i fløte.
Dette bobler veldig! Rør til alt er løst opp og er en jevn masse.
Dette kan ta lang tid. Etter litt tid kan man sette gryten på en plate
med lav tempratur slik at det løser seg enklere opp.

La massen bli 45 grader og ha opp i smøret.
Rør til alt er smeltet inn i massen. Ha opp i saltet.

 

La massen avkjøles. Så har du et deilig karamell fyll 🙂
Dette er en raus porsjon 😉

Har storkost meg med å lage en dåpskake i kveld 🙂

Det er en toves sjokoladekake fylt med daim sjokolademousse.

Uten på kaken er det sjokoladekrem før den er trekt med marsipan.

God helg 🙂

Godt nytt år 🙂
Håper dere har kost dere og hatt en herlig julefeiring.

I helga har jeg laget Minni Mus kake til ei jente som fyller 2 år 🙂

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Det er ei Toves sjokoladekake fylt med daim sjokolademousse.
Den er frosta med sjokoladekrem.

Den er trekt med marsipan.