Kokosmakroner

Har du lyst til å bake litt før julekvelden er det enda ikke for seint.
Disse tar under en time å lage 🙂 Jeg har laget de nå må morgenkvisten og det dufter deilig i huset 🙂

Du trenger :

4 eggehviter
3 dl melis
1 ts Vaniljesukker
8 dl kokos

– Pisk eggehviten  til de er stive. Gjerne 4 -5 minutter.

– Sikt på melis og vaniljesukker. Pisk videre i 5 minutter.

– Ha opp i kokos og pisk godt sammen.

– Sett kokosmakronene med to teskjeer på en bakepapirkledd  bake plate.

– Stek i ovnen på 180 grader i 10-15 minutter. Avkjøles.

Ønsker dere alle en velsignet og fredfull julefeiring.

 

God Jul 🙂

Sjokoladeboller med havregryn og kokos

Disse er enkle å lage. Kjempefine å lage sammen med barna 🙂
Ingen eksklusiv konfekt, men de smaker fantastisk 🙂

Du trenger :
ca. 30 stk

100 gram smør
2 dl sukker
1 ss Vaniljesukker
3 ss kakao
3 dl havregryn
3 ss kaffe
Kokos

– Ha romtemperert smør, sukker og vaniljesukker i en kjøkkenmaskin.
  Røre det til det blir luftig og hvitt.

– Sikt i kakaoen. Tilsett havregryn og kaffe.

– Rør godt til alt er blandet.

– Form deigen til små runde boller og rull dem i kokos.

– Oppbevares i tett boks i kjøleskapet.

Ønsker dere en velsignet god 3. søndag i advent 🙂

Havreflarn til jul

Har du lyst til å gi en liten julehilsen til naboen, men er litt i tvil
om hva du skal gi ? Hva med havreflarn ?

Enkelt å lage og ser så flott ut pakket inn i cellofan med ei fin sløyfe. 

Oppskriften på havreflarn finner du her.

Ønsker dere alle en deilig helg 🙂

Kake til Minnestund

Toves sjokoladekake fylt med hjemmelaget vaniljekrem.

Pyntet med hvit sjokoladesmørkrem.

Hvit marsipan på midten. Pyntet med marsipanblomster og sommerfugler.