For en tid tilbake lagde jeg ostekake.
Det skulle være en koselig dessert og i stedet for å ha kakestykker synes jeg det var hyggelig
å servere i stettglass.

Jeg brukte oppskriften Sommerlig ostekake som base.
Jeg droppet jordbærene. Til 40 stettglass brukte jeg 2 pakker med kjeks.
Dobbelt opp med fyll. Til toppen gikk det med ca. 4 pk jordbærgele.

Annonsørinnhold

15 «hemmelige» ferieperler: Disse bør du oppleve i løpet av livet

På toppen pyntet jeg med sjokoladehjerter.
Smelt og avkjøl mørk kokesjokolade og ha i en sprøytepose.
Klipp et lite hull på tuppen av posen.

Sprøyt ut hjerter på en bakepapirkledd stekeplate.
Forsterk med mønster inn i hjertene. Avkjøl i kjøleskap.
Dekorative og søte 🙂

Hyggelig å servere som dessert i middagsselskapet eller på sommerfesten 🙂

Mandel mel får man kjøpt ferdig. Men jeg synes det er like enkelt å bare kverne det selv. Jeg lager det ved å helle mandler i kjøkkenmaskinens blender og knuse det til fint “mel”.
Jeg har også hørt dem som bruker en kaffekverner. Og der finnes også egne mandel kvernere. Jeg lar skallet være på. Men hvis man ønsker for eksempel “renere” og flottere makroner kan man skålle mandlene før man kverner dem.