I dag har jeg og minstemann lagd Havreflarn. Vi har kost oss masse 🙂
Havreflarn er så enkelt å lage så her har minsten fått måle og ordne nesten på egenhånd 🙂
Å så synes han det er utrolig stas å spise noe han har laget selv 🙂

Du trenger:

100 gram smør
6 dl havregryn
3 dl sukker
2 egg
2 ss hvetemel
2 ts bakepulver

Smelt smør.

Hell smøret over havregrynen.

Bland det godt sammen.

Visp egg og sukker hvitt og luftig.

Ha havregrynblandingen, mel og bakepulver opp i eggedosisen.

Bland det godt sammen.

Legg deigen med skje på en bakepapirkledd stekeplate.
Stekes i ovnen på 200 grader i ca. 8-10 minutter.
Avkjøles på rist.

Vips (nesten hvertfall 😉 )så har du deilige havreflarn.
De har hvertfall gått ned på høykant  hos oss i dag 🙂

Dette er sabla mektig, men fantastisk godt 🙂

Du trenger :

Bunn:

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

4 eggehviter
150 gram melis
175 gram peanøtter (kan byttes ut med mandler hvis du foretrekker det)

Sikt melisen.

Pisk eggehvitene i 5 minutter.

Ha melisen opp i litt av gangen og pisk 5 minutter til.

Finhakk peanøttene (jeg bruker maskin til dette)
 og  vend dem inn i marengsen.

Jeg bruker store cupckaes former. Du kan selvfølgelig også bruke
vanlige muffinsformer om du ønsker en mindre porsjon.
Ha opp i en god spiseskje med marengsen i hver form.

Stek dem i ovnen på 175 grader i ca 13-16 minutter avhengig av
ovnen din. De skal bli lyse brune.

Sjokoladetrøffelen :

3 dl fløte
100 gram 70% sjokolade
200 gram mørk kokesjokolade (Kan byttes ut med lys om du ønsker mildere smak)
1 SS smør
0,5 dl sterk kaffe (kan sløyfes)

Kok opp fløten og ta den av platen.
Ha opp i sjokoladen, smøret og kaffen.

Rør rundt til alt er smeltet.

Fordel sjokoladefyllet på marengsbunnene.
Sett dem i kjøleskapet til fyllet stivner.

Italisensk Marengs:

375 gram sukker
1,5 dl vann
6 eggehviter
2 dobble daim (kan sløyfes)

Kok opp vann og sukker til en sirup.

Visp eggehvitene til de er halvstive.
Hell så sukkersirupen i en tynn stråle opp i eggehvitene mens
kjøkkenmaskinen går.

Pisk kraftig til marengsen er blank og har blitt romtemperert.

Grovhakk daimen og vend inn i  marengsen.

Ha marengsen over i en sprøytepose og sprøyt på cupcakesen.
Eller bruk en spiseskje.

Bruk en creme brulee brenner så får de en fin farge.

Nam nam…

God søndag 🙂

Hjemmelaget muslibar er veldig godt og kan være fint som et lite mellommåltid.
Kanskje som en hyggelig overraskelse i matboksen til barna 🙂

Du trenger:

350 gram musli
1 egg
6 ss olje (smakløs)
1 SS sukker
6 SS honning

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Finn fram ønsket musli.
Du kan fint bruke en blanding du har kjøpt ferdig.
Eller du kan blande en selv. Jeg tok det jeg hadde i skapet.
I min blanding er det mandler,peanøtter,mørk sjokolade,
sesamfrø,havregryn,cornflakes,stekte eplebiter,kokos og puffet ris.

Ha honningen i en skål. Varm den litt i micro slik at den blir helt
flytene.

Pisk egget og sukkeret.

Ha opp i honning og olje.

Ha det flytene over musliblandingen.

Bland godt sammen slik at alt blir dekket.

Trykk det ut på en bakepapirkledd plate.
Pass på at overflaten er jevn. Mine var ca 1 cm høye.
Stekes i ovnen på 160 grader i ca 30 minutter.

Avkjøl.

Skjær opp i passelige biter og oppbevar i tett boks.