I høst fikk jeg prøve meg på en bryllupskake.
Nervepirrende og spennende.
Det er en Toves sjokoladekake fylt med melkesjokoladekrem, Stratos krem og vaniljekrem.
Den er pyntet med sveitsisk marengssmørkrem og friske roser.
Peppermynte Sirup
Det er snart jul! Jeg elsker jul!
Og jeg elsker sukkestenger eller candycanes.
Peppermynte sirup setter julesmaken på kakaoen, moccaen eller julekonfekten.
Og det er lett å lage.
Du trenger:
12 sukkerstenger
180 gram vann
– Knekk sukkestengene i små biter og legg dem i en gryte.
– Hell over vannet og sett på svak varme. Rør mens sukkerstengene smelter i vannet. Avkjøl.
– Hell den avkjølte sirupen over på en liten flaske eller et glass som har vært kokt.
Så er det bare å lage seg for eksempel en deilig hjemmelaget kakao. Ha litt peppermynte sirup i bunnen av koppen og hell kakao over.
Da er det bare nyte og glede seg over førjulstiden som vi er (snart) inne i 🙂