Sist jeg lagde makroner fikk jeg lyst til å prøve å lage makroner med to farger. Jeg tok en titt på youtube og fant en fin video som viste hvordan man enkelt kunne gjøre det. Og jeg synes de ble utrolig fine. Dette kommer jeg til å gjøre mer av 🙂
Her har jeg tatt hvit (ufarget) makronrøre i en sprøytepose og lilla makronrøre i en annen sprøytepose. Jeg har lagt begge sprøyteposene opp i en ny sprøytepose med rund tip. Så sprøyter jeg ut makroner på vanlig måte.
Forrige uke lagde jeg makroner. Det er alltid like spennende om det blir vellykket. Men denne gangen brukte jeg grunnoppskriften til 1001 makron. Det er den beste oppskriften jeg har prøvd til nå. Der fant jeg også inspirasjon til fyll. Vanligvis går jeg for salt karamell. Det er alltid en vinner, men denne gangen prøvde jeg også kaffefyll og suksesskremfyll. Begge deler er nye favoritter 🙂
Anbefaler dere å ta en tur inn å se på 1001Makron.
Når jeg lagde pokeball makroner med sønnen min fant jeg ut at samme metode fint kunne brukes på å lage julenisse makroner 🙂 Du tar halvt om halvt med rød og hvit makron deig og vips et ansikt med rød lue!
Til skjegg, bart, det hvite på lua, øyne og munn brukte jeg hvit og sort Royal icing.
