2 eggehviter
375 gram melis
1/4 ts sitronsyre (pulver som finnes i dagligvarebutikken i bakehylla)
– Ha alt sammen i en mikserbolle
Mikse på lav hastighet 4-5 min. Du kan teste om den er ferdig mikset ved å dra en slikkepott i massen og oppover. Det skal dannes topper som såvidt bøyer seg helt på toppen.
– Oppbevares i kjøleskapet med plastfolie som er lagt helt ned på icingen.
… Under er en youtube video som viser hvordan den skal lages 🙂
0 kommentarer