Ei enkel kake til bryllup på selveste nyttårsaften.
Toves sjokoladekake fylt med melkesjokolademousse.
Pyntet med sveitsisk marengssmørkrem og marsipan snøkrystaller og
sommerfugler.
Godt nytt år
Ei enkel kake til bryllup på selveste nyttårsaften.
Toves sjokoladekake fylt med melkesjokolademousse.
Pyntet med sveitsisk marengssmørkrem og marsipan snøkrystaller og
sommerfugler.
Godt nytt år
Gode baguetter til for eksempel gryterett, suppe o.l.
Du trenger:
470 gram lunket vann
540 gram hvetemel
2 ss sukker
2 ts salt
1 pk gjær
– Ha alt opp i en kjøkkenmaskinbolle og kjør deigen med elte krok i ca. 5 minutter.
– Hev på et lunt sted i 30 minutter.
– Ha deigen på en godt melet benk og kna ut luften av deigen.
– Del deigen i 4 like store emner.
– Lag lange tynne baguetter av emnene.
– Legg baguettene på bakepapirkledd stekebrett.
– Lag dype kutt med kniv på skrå med 4 cm mellomrom langs hvert baguett.
– Hev i 40 minutter.
– Sett ovnen på 190 grader.
– Bland 1 eggeplomme og 1 ss vann. Pensle hver baguett med eggeblandingen.
– Stek baguettene i ca. 20 minutter.