I pinsa skal vi på den årlige turen med menigheten vi går i til et nydelig sted som heter Åpta. Hver kveld koser vi oss med kaffe og kake. Hurra tenker jeg da enda en mulighet til å bake 🙂 På åpta har vi gode møter med masse musikk.De voksne og barna spiller fotball mot hverandre og ungene koser seg i bassenget 🙂 Resultatet ble Toves sjokoladekake i langpanne.Fylt med kaffeglasur og trekt med mmf. Pynta med smørkrem, royal icing,seigmenn og i badebassenget er det blå gele. Figurene i mmf. God pinse 🙂
Endelig var det 17.Mai igjen! Hadde ingen planer om å lage noe søtt til denne dagen. Men hadde noen eggehviter igjen etter kakebaking i helga så da lagde jeg noen marengstopper. Smaker godt sammen med litt is 🙂 Ha en strålende feiring alle sammen 🙂
Vi er en liten gjeng med jenter som skal benke oss foran tv`n i formiddag når prinsebryllupet i England setter i gang. Da blir det te og scones selvfølgelig. Det er jo tross alt England. Men vi må jo feire litt ekstra. Så da blir det bryllupskake!!!
Dette er ei kake som det ikke er lagt så mye flid i. Den er jo for moros skyld og tida var ikke på min side kan man si :)Jeg har laget 3 kaker. Men jeg har ikke lagt plater under kakene og da skjer det som man ser på bilde at kaka siger sammen. Så skulle dette vært ordentlig skulle jeg hatt plater under hver kake før jeg stablet. Kaken i bunnen er passende nok en Dronning kake. De 2 andre kakene er Toves sjokoladekake fylt med eggekrem sånn som Dronningkaken. Utenpå kakene er det kaffeglasur. De er trekt med marsipan (som skulle vært kritthvit, men det gadd jeg ikke styre med (beklager Kate!)). Pyntet med smørkrem, marsipan roser og noen sukkerperler limt på i søvnet kl.01 på natta 😀
I kveld har jeg laget marsipan roser. Jeg fant en kjempefin youtube video som enkelt viser hvordan man kan lage roser. Jeg har aldri vært så veldig fornøyd med rosene mine før, men synes ikke disse ble så gale. Man kan lære mye rart på youtube 😉
Jeg setter jo veldig stor pris på at mannens kollegaer er glad i kake 🙂 Det er klart at jeg griper sjansen til å bake når jeg kan!!! 🙂 Mannen kom med et klistermerke å sa han ville ha ei kake som så sånn ut. Det ble en marsipankake med sjokoladekrem og banan.
I kveld er det finale i korslaget. Å Team Thom er selvfølig med enda! Så da er det klart at vi må ha ei Team Thom kake i kveld når vi feirer. Ja, får vi vet jo at de skal vinne! De er jo best 🙂 (stem stem!!!)
Kaka er ei gulrot kake med osteglasur trekt med mmf. Koret og dama er laga av gulrotkake,osteglasur og mmf. Ikke så veldig fine ansikt, men de er tegnet med penn med spiselig farge.
Var på Fridays denne uka å spiste oreo madness. Så tenkte jeg at det hadde vært noe å lage hjemme. Siden det jo var korslaget i dag og den faste gjengen skulle samles rundt tv-skjermen så var det jo den perfekte anledning til å prøve det ut. Plutselig fikk jeg det for meg at jeg også skulle ha marengsbunn på ala Pavlova. Så da ble det det.
Marengsbunn med vaniljeis og oreo skorpe. Skiva mandler,sjokolade og karamellsaus.. nam nam 🙂
