Dette er ei kanongod iskake. Enkel og slår aldri feil 🙂

Bunn:
3 eggehviter
2 dl sukker
1 dl hakkede mandler

– pisk eggehvitene i ca 3 minutter. Tilsett sukkeret å pisk et par minutter til. Tilsett de hakkede mandlene og vend de forsiktig inn. Hell i en rund form (24 cm)
– Stekes på 150 grader i ca. 1 time
– Avkjøl

Annonsørinnhold

Vintersko som holder føttene tørre og varme i snøen

Topp:
3 eggeplommer
120 gram sukker
5 dl fløte
2 dobble daim
1 dl kaffe

– Pisk eggeplommene og sukkeret til en tykk eggedosis.
– Visp fløten til krem. Hakk daimen og bland inn den og kaffen (gjerne god sterk kaffe 😉
– Bland inn eggedosisen i kremen.
– Hell blandingen på toppen av mandelbunnen og sett kaken i frysen.