Denne oppskriften fikk jeg av ei amerikansk jente som var på norges besøk. Den er veldig enkel og enormt god 😉
Chocolate chip cookies
2 1/4 kopp mel
1/2 ts salt
1 ts natron
3/4 kopp romtemerert smør
3/4 kopp brunt sukker
3/4 kopp sukker
1 ts vanilje sukker
2 egg
2 kopper hakket sjokolade
Oppskriften er i kopper. Jeg bruker bare et av mine store kaffekrus.
Bland mel, salt, vaniljesukker og natron i en bolle.
Ha brunt og hvitt sukker opp i en annen bolle.
Ha så i romtemperert smør og egg.
Miks smøret og sukkert sammen.
Hell opp i melblandingen og miks dette godt sammen.
Hakk opp sjokolade.
Ha sjokoladen i deigen og miks det godt sammen.
Deigen er klar 🙂
Ta en skje og ta passelig med deig på skjeen og legg på et stekebrett.
Stek cookiesene i ovnen på 250 grader til de blir gyldne.
Pass godt på for de blir raskt for mye stekt. I min ovn trenger de ca. 5 minutter.
Avkjøl på en rist.
Så er det bare å nyte en kopp kaffe og en deilig Amerikansk cookie 🙂