Sommerkoteletter er en stor favoritt hos oss. Raskt å steke på grillen og med enkelt og godt tilbehør.
Det vi bruker er :
– Sommerkoteletter
– Rapidsalat
– Reddiker
– Avocado
– Pinjekjerner
– Ertepeiser
– Potetsalat
– Olivenolje
– salt og pepper
– Stek sommerkotelettene på grillen.
– Skjær Reddiken i tynne skiver. (Et tips er å bruke ostehøvelen). Og Avocadoen i båter.
– Vask salaten og legg salat blader på en tallerken. Legg så resten av grønnsakene opp på salaten.
– Legg potetsalat på tallerkenen.
– Legg sommerkoteletten opp på grønnsakene.
– Dryss over pinjekjerner, salt, pepper og ta et dryss med olivenolje over tallerkenen.
En enkelt og deilig middag på en fin sommerdag:-)
0 kommentarer