Kjempegod og enkel pasta middag.
Du trenger:
400 gram penne pasta
4 kyllingfileter
Tomatpesto
140 gram soltørket tomater ( tørre eller i olje)
4 dl oliven olje
1 hvitløksfedd
2 dl pinjekjerner
1/2 basilikumsplante
– Bland alt til tomatpestoen.
– Kjør det i en hurtigmikser eller bruk stavmikser.
La den stå på kjøkkenbenken og “gå seg litt til”.
– Kok opp pastaen som angitt på pakken.
– Stek kyllingen i smør på sterk varme slik at den får en sprø steke skorpe.
Ha på salt og pepper. Stek til kyllingen er gjennomstekt.
– Bland tomatpestoen sammen med pastaen.
Så er det bare å servere et deilig pastamåltid 
Bon appetit 
0 kommentarer
