Nydelige marengs med sjokolade.
Du trenger:
3 eggehviter
1,5 dl sukker
100 gram kokesjokolade (mørk eller lys)
– Ha eggehvitene i en kjøkkenmaskin med en klype salt.
Pisk i ett par minutter. Marengsen skal være blank og tykk.
– Ha så opp i sukkeret og pisk i ytterligere 5 minutter.
– Smelt sjokoladen i ett vannbad.
Hell den over marengsen. 
– Finn frem en bakepapirkledd stekeplate.
Bruk et par spiseskjeer til å legge marengsen på platen.
Pass på å få med sjokolade 
– Stekes midt i ovnen på 125 grader i ca. 90 minutter.
La de blir kalde før du serverer dem.
Veldig godt alene og ekstremt godt sammen med is
Er supre å ha i frysen.
0 kommentarer
