Hasselnøttskiver med sjokolade

Dette er en enkel og rask oppskrift på en deilig småkake til jul.
Det jeg liker best med hasselnøttskivene er at de ikke er så søte.

Du trenger:

175 gram mykt smør
1 dl sukker
125 gram hasselnøtter
3 dl hvetemel
2 ss melk

200 gram mørk kokesjokolade

– Rør smør og sukker hvitt.
– Tilsett mel, finhakka hasselnøtter og melk. Rør det godt sammen.
– Rull deigen ut i fingertynne pølser. Legg de på bakepapirkledde stekebrett og skjær dem i 5 cm lange biter. Fordel dem på brettene.
– Stek på 175 grader i ca. 10 minutter til de er gylne. Avkjøl.

– Smelt sjokoladen i mikroen. Ha den inne i et halvt minutt av gangen på medium varme. Viktig å ha kontroll på smeltingen så sjokoladen ikke blir knudrete.
– Dypp tuppen av bitene i sjokoladen. Bruk gjerne en t-skje til hjelp. Avkjøl i kjøleskap før du legger de i en tett kakeboks.

God helg 🙂

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg