Lapper er alltid godt. Til frokost, middag eller kvelds;)

Du trenger:

5 egg
1ts natron
300 gram sukker
75 gram margarin
2 dl rømme
7 dl melk
600 gram hvetemel

– Smelt smøret.
– Pisk eggene, natron og sukker i en kjøkkenmaskin til det blir tykt.
– Ha i rømme og melk.
– Ha i hvetemelet og pisk godt sammen.
– Ha i smøret og pisk dette inn.
– La røren stå i kjøleskapet i ca. 20 minutter.
– Stekes i panne med margarin på medium varme.

Serveres gjerne med syltetøy, sukker og smør.