En deilig seig cookie. Perfekt til jul 🙂

Du trenger:

230 gram mykt smør
330 gram sukker
390 gram hvetemel
2 egg
3 ts bakepulver
1/4 ts salt
1 ts vanilje essens

3ss sukker
3ss kanel

– Smør, 330 gram sukker, egg og vanilje essens røres godt sammen i en kjøkkenmaskin.
– Bland sammen hvetemel, salt og bakepulver. 
– Ha det tørre opp i smørblandingen og rør godt sammen i kjøkkenmaskinen.
– Sett deigen i kjøleskapet i 10 minutter.
– Sett ovnen på 180 grader
– Bland sammen 3 ss sukker og 3 ss kanel i en skål.

– Bruk en isskje til å lage en liten kule med deig.

– Ha deigkulen opp i kanel og sukker blandingen. Rull den rundt i den
slik at den blir dekket med kanel og sukker på alle sider.

– Legg kulen på en kald bakepapirkledd stekeplate.
Trykk litt ned på toppen. Stekes i ovnen i 13 minutter.

– Med en gang snickerdoodlene kommer ut av ovnen legg de over på 
en rist med en stekespade. Avkjøl.

Nyt!!! 🙂

Ønsker dere alle en riktig god helg 🙂