En deilig seig cookie. Perfekt til jul 🙂
Du trenger:
230 gram mykt smør
330 gram sukker
390 gram hvetemel
2 egg
3 ts bakepulver
1/4 ts salt
1 ts vanilje essens
3ss sukker
3ss kanel
– Smør, 330 gram sukker, egg og vanilje essens røres godt sammen i en kjøkkenmaskin.
– Bland sammen hvetemel, salt og bakepulver.
– Ha det tørre opp i smørblandingen og rør godt sammen i kjøkkenmaskinen.
– Sett deigen i kjøleskapet i 10 minutter.
– Sett ovnen på 180 grader
– Bland sammen 3 ss sukker og 3 ss kanel i en skål.
– Bruk en isskje til å lage en liten kule med deig.
– Ha deigkulen opp i kanel og sukker blandingen. Rull den rundt i den
slik at den blir dekket med kanel og sukker på alle sider.
– Legg kulen på en kald bakepapirkledd stekeplate.
Trykk litt ned på toppen. Stekes i ovnen i 13 minutter.
– Med en gang snickerdoodlene kommer ut av ovnen legg de over på
en rist med en stekespade. Avkjøl.
Nyt!!! 🙂
Ønsker dere alle en riktig god helg 🙂
Nam, så godt ut 🙂
Dette så spennende ut 🙂
Det så veldig godt ut (:
Di så helt nydelige ut! Hvor mange kjeks skal det bli sånn ca av en porsjon deig?
Hei, Jeg husker ikke helt hvor mange jeg får ut av en deig. Men det sviver for meg at det er rundt en 30-40. Litt avhengig av størrelsen du lager på dem. Jeg skal snart lage en ny runde snickerdoodle og da skal jeg prøve å huske å telle dem så skal jeg få skrevet her hvor mange det ble 🙂