Du trenger:
ca. 40 kjeks
280 gram hvetemel
1/2 ts salt
2 ts bakepulver
3 toppa ts med sukker
70 gram kaldt smør
140 gram Helmelk
– Sett stekeovnen på 200 grader.
– Ha hvetemel, salt, sukker og bakepulver i en bakebolle.
– Kutt smøret i små firkanter.
– Ha smøret opp i og smuldre smøret inn i melblandingen.
– Ha i melken og bruk fingrene til å blande det sammen til en deig.
– Ha så deigen på en melet overflate.
– Ta halvdelen av deigen om gangen og kjevle den ut så tynt som du kan og bruk en rund utstikker
eller et melkeglass for å stikke ut kjeks.
– Bruk en gaffel og trykk forsiktig med den over hele kjeksen.
– Legg kjeksene på bakepapirkledd stekeplate.
– Stek kjeksene i ovnen i 10-14 minutter. Pass godt på de skal bli gyllne.
Disse kjeksene er til å dyppe i en deilig og varm kopp te.
Perfekt nå som det er så kaldt og surt ute.
Det både så og hørtes urolig deilig ut! Håper du får ne finn uke 🙂
Takk Thea.
En god uke til deg også 🙂
hvor mange porsjoner er det fordi vi har en reiselivsmesse og jeg har Storbritannia og på stranden så har jeg te og det er derfor jeg lurer på hvor mange posisjoner jeg trenger er det noe dere anbefaler det kommer til og bli stappa fult i en gym sal