Hjertekjeks med syltetøy

Du trenger:

200 gram smør
250 gram hvetemel
en klype salt
100 gram melis
2 eggeplommer
syltetøy av ønsket slag

– Sett stekeovnen på 170 grader.
– Ha melis, hvetemel, salt og smør i en bakebolle.
– Smuldre smøret inn i melblandingen.
– Ha i eggeplommene og bruk fingrene til å blande det til en deig.

– Ha deigen på et bakepapirark. Og kjevle ut til deigen er ca. 0,5 cm tykk.
– Trykk ut kjeks med en hjerteutstikker.
– Ta halvparten av kjeksene og trykk et litt hål i midten av dem.
  Her bruker du en liten utstikker i ønsket form. 
– Legg bakepapiret med kjeksene forsiktig over på en stekeplate.
– Stek kjeksen i ovnen i 10-12 minutter. De skal bli gyllen brune.
– Avkjøl kjeksen på en rist.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

– Ta en kjeks med hål og en uten. Legg en liten te-skje med syltetøy
  på den kjeksen uten hål og legg så den andre kjeksen forsiktig opp på.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

  Klar til servering 🙂

1 kommentar

Siste innlegg