Glad i sjokolade ? Da er denne til deg;)
Fudge sjokoladekake
Du trenger:
125 gram mørk kokesjokolade
125 gram usaltet smør
3 egg
335 gram sukker
115 gram hvetemel
30 gram bakekakao
en klype salt
1 ts vanilje essens
– Sett på stekeovnen på 180 grader.
– Ha bakepapir i en form som er ca. 20×30.
– Visp eggene litt i en egen liten bolle. Sett til side.
– Hakk sjokoladene i biter og ha den i en gryte sammen med smøret.
Sett gryten over en annen gryte med småkokende vann i bunnen.
Ikke la gryta med sjokoladen treffe vannet.
Rør til alt er smeltet. Ta gryten vekk fra varmen.
– Hell over den smelta sjokoladen i en bakebolle.
Rør raskt inn sukker, kakao, hvetemel, egg, salt og vanilje essens.
Ikke rør for mye det skal bare blandes lett.
– Hell røren i kakeformen. Sett i ovnen og la den steke i ca. 30 minutter.
– Avkjøl kaken.
Sjokoladepudding
Du trenger:
200 gram sukker
65 gram bakekakao
1/2 ts salt
30 gram maizena
960 gram helmelk
30 gram smør
2 ts vanilje essens
– Ha sukker, maizena, kakao og salt i en gryte.
Hell melken i gradvis.
La blandingen koke opp på middels varme og la den koke mens du rører i et par minutter.
– Ta gryten vekk fra varmen. Rør inn vanilje essensen og smøret.
– Hell sjokoladepuddingen over den avkjølte kaken og sett den i kjøleskapet.
– La den stå minst et par timer i kjøleskapet før den serveres.
Pynt gjerne med litt kakestrøssel, peanøtter, nonstop eller hva enn
ditt hjerte vil ha 
Serveres med is!!
Både kaken og sjokoladepuddingen kan selvfølgelig også serveres hver for seg
