Cookies

Dette er en god cookiedeig som du kan ha opp i det du liker best.
I de jeg har bakt i dag har jeg hatt opp i hakket mørk sjokolade.
Men her er det bare å være kreativ. Nonstop, marshmallows, peanøtter, rosiner. 
Alt kjempegodt i denne cookiedeigen 🙂

Du trenger: 

200 gram mykt smør
2 dl hvitt sukker
2 dl brunt sukker
2 egg
6 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 ts natron

– Sett ovnen på 250 grader.
– Ha smør, brunt og hvitt sukker og egg opp i en kjøkkenmaskinbolle.
  Visp godt sammen.
– Ha så i hvetemel, salt, vaniljesukker og natron og visp dette godt inn i smørblandingen.
– Deretter har du opp i det du ønsker av godis i deigen. Jeg bruker 200 gram mørk sjokolade
  til denne mengden deig.
– Lag kuler av deigen og trykk de litt flate på en bakepapirkledd stekeplate.
  Jeg bruker en is skje til å få passelig størrelse på cookiesene.
  Da får jeg 18 cookies ut av denne deigen.


– Stekes i 5-6 minutter. De skal bli gylden brune.
– La de stå litt på stekeplaten før du løfter de over på en rist med en steke spade.

Så er det bare å nyte. Gjerne med et deilig, kaldt glass melk 🙂
 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg