Denne! Sammen med en kopp deilig kaffe eller te.
Det er kos på en mørk, kald høstkveld det.
Du trenger:
(gir ca. 19 cookies)
170 gram mykt smør
100 gram hvitt sukker
165 gram brunt sukker
2 egg
1 ts vanilje essens
160 gram hvetemel
1 ts bakepulver
3/4 ts kanel
1/2 ts salt
230 gram havregryn
150 gram rosiner
– Sett stekeovnen på 190 grader
– Visp sammen mykt smør, hvitt og brunt sukker med en K-visp til det er luftig.
– Ha opp i eggene og visp litt til.
– Bland sammen hvetemel, bakepulver, kanel og salt og ha det opp i litt etter litt
i smørblandingen mens kjøkkenmaskinen visper.
– Ha så opp i havregryn og rosiner og visp det så godt inn i deigen.
– Bruk f.eks en liten isskje eller spiseskje til å lage passelige cookies.
Form de som en ball og trykk forsiktig ned. Legg de på bakepapirkledd stekeplate.
– Stek cookiene i 10 – 12 minutter til de er blitt gylden brune.
– Et par minutter etter de er kommet ut av ovnen løft de over på
en rist å avkjøl.
Ønsker dere alle en nydelig høstferie!
Kanskje det blir litt baking og kos sammen med barna
Og fordi av dere som ikke har ferie ønsker jeg dere en velsignet
god uke der dere er!
De så gode ut! Takk for oppskrift
Desse såg skikkeleg god ut!
Må nok teste ein dag
Fin kveld til deg!
Takk:) Du må ha ei god uke:)
Ja, jeg synes de er kjempegode:) Ønsker deg ei fin uke:-)