Hjemmelaget blåbær gele

Gele… finn frem en pakke gele… eller… lag den selv!

Det tar litt mer tid, men er ikke stort mer arbeid enn å blande pulver med vann. Å så mye bedre det smaker!

Du trenger:

400 gram frosne blåbær
8 dl ublandet blåbærsaft
2 dl vann
100 gram sukker
1 ts vaniljesukker eller frøene fra en vaniljestang
8 plater gelatin

– Kok opp saft, vann, blåbær, sukker og vanilje.La det småputre i ca. 20 minutter.

– Legg gelatin platene i kaldt vann i ca. 10 minutter.

– Etter 10 minutter skviser du vannet ut av gelatinen.

– Rør gelatinen ut i blåbærblandingen.

– Sil blandingen. Bærene skal bort.

– Hell over gelen i en form eller i porsjonsglass.
Her har jeg brukt små glass som det har vært tomatpuré i.
La de stå i kjøleskapet ca. 3 timer.

Så er det bare å lage seg en deilig vaniljesaus. For eksempel denne.
(eller kjøp ferdig 😉 )

Her har jeg pynta gelen til dåp 🙂

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg