Hjemmelaget Vaniljekrem

Ingredienser:

3,5 dl melk
1,5 dl fløte
90 gram sukker
1 vaniljestang
2 egg
2 eggeplommer
35 gram Maizena
50 gram smør

Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene.

Kok opp melk,fløte,sukker,frøene fra vaniljestangen og vaniljestangen.
Ta av varmen.

Bland egg og eggeplommer.

Ha opp i maizena og rør godt.

Rør inn litt av melkeblandingen i egget. Forsiktig. Litt av gangen.

Hell så eggene over i gryta med melkeblandingen. La det koke til det
begynner å tykne.

Rør inn smøret til slutt.

Deilig hjemmelaget vaniljekrem. La den bli kald og fyll den i kake,
til dessert eller bakverk.


2 kommentarer

Det lilla huset i skogen

06.08.2013 kl.10:44

Nam nam... Skriver ut denne oppskriften også jeg :-) Så kan jeg fylle Bestemors Pavlova med den :-)

kakeanne

06.08.2013 kl.21:14

Tar litt lenger tid enn å kjøpe ferdig boks, men ikke mye;) og så mye bedre :-)

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

31, Vennesla

Jeg er 31 år,gift og har 2 flotte gutter på 4 og 6 år.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits