hits

Fudge sjokoladekake med sjokoladepudding

Glad i sjokolade ? Da er denne til deg;)

Fudge sjokoladekake

Du trenger:

125 gram mrk kokesjokolade
125 gram usaltet smr
3 egg
335 gram sukker
115 gram hvetemel
30 gram bakekakao
en klype salt
1 ts vanilje essens

- Sett p stekeovnen p 180 grader.
- Ha bakepapir i en form som er ca. 20x30.
- Visp eggene litt i en egen liten bolle. Sett til side.
- Hakk sjokoladene i biter og ha den i en gryte sammen med smret.
  Sett gryten over en annen gryte med smkokende vann i bunnen.
  Ikke la gryta med sjokoladen treffe vannet.
  Rr til alt er smeltet. Ta gryten vekk fra varmen.
- Hell over den smelta sjokoladen i en bakebolle.
  Rr raskt inn sukker, kakao, hvetemel, egg, salt og vanilje essens. 
  Ikke rr for mye det skal bare blandes lett.
- Hell rren i kakeformen. Sett i ovnen og la den steke i ca. 30 minutter.
- Avkjl kaken.

Sjokoladepudding

Du trenger:

200 gram sukker
65 gram bakekakao
1/2 ts salt
30 gram maizena
960 gram helmelk
30 gram smr
2 ts vanilje essens

- Ha sukker, maizena, kakao og salt i en gryte.
  Hell melken i gradvis.
  La blandingen koke opp p middels varme og la den koke mens du rrer i et par minutter.
- Ta gryten vekk fra varmen. Rr inn vanilje essensen og smret.
- Hell sjokoladepuddingen over den avkjlte kaken og sett den i kjleskapet.
- La den st minst et par timer i kjleskapet fr den serveres.

 

Pynt gjerne med litt kakestrssel, peantter, nonstop eller hva enn
ditt hjerte vil ha :) Serveres med is!!

Bde kaken og sjokoladepuddingen kan selvflgelig ogs serveres hver for seg :)

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

36, Vennesla

Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngende kakebakingen p : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv