Troika i sjokoladeskåler

Til ca. 26 stk

Du trenger:

600 gram Mørk kokesjokolade
1 til 2 pk jordbærgele
2 pk nougat
ca. 100 gram marsipan

Sjokolademousse

- Smelt kokesjokoladen i vannbad.

- Smør muffinsformer med den smelta sjokoladen. Ha de gjerne opp i
muffinsbrett. Da er det enklere å få smurt formene. Sett formene i frysen.
Etter en liten stund når sjokoladen er stivnet smører du formene en gang til.
Jeg smurte/fryste formene 3 ganger slik at jeg var sikker på å få et tett skall.

- Lag sjokolademousse. Jeg brukte denne oppskriften, men droppet kaffe.
Du kan selvfølgelig kjøpe sjokolademousse pose i butikken for å gjøre det
enklere.

- Lag gelen som angitt på pakken.

- Hell gelen i en liten lang panne. (30x20). La den stivne.

- Ta muffinspapiret av sjokoladeformene.

- Finn noe rundt som er omtrent på størrelse med sjokoladeformene og kutt
ut gelerundinger.

- Legg en runding i hver form. Jeg kommer til å bruke mer gele neste gang.
Denne gangen brukte jeg 1pk, men neste gang kommer jeg til å bruke 2 slik
at gelerundingene blir høyre. Men dette er smak og behag:)

- Smelt nougaten i vannbad. Pass på at ikke du får vann opp i nougaten.
Da vil den bli umedgjørlig ;)

- Ha en raus teskje med nougat opp i sjokoladeformene.

- Rasp ca. 100 gram marsipan.

- Fordel marsipanen i sjokoladeformene.

- Ha sjokolademousse på toppen av gele, nougat og marsipanen.
Bruke en teskje eller en sprøytepose.

- Finhakk gjerne litt mandler og pynt med det på toppen.

En nydelig liten godsak. Veldig mektig, men fantastisk godt ;)

God helg :)

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

kakeanne

kakeanne

34, Vennesla

Jeg er 33 år,gift og har 2 flotte gutter på 6 og 8 år.Min store hobby er kakebaking :) kontakt meg gjerne anngående kakebakingen på : kake_anne@yahoo.no

Norske blogger

bloglovin

bloglovin Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits